120+ मसालों के नाम हिन्दी और इंग्लिश में, Spices Name in Hindi and English

Spices Name in Hindi and English – यहाँ पर आपको इस पोस्ट में 120 से ज्यादा मसालों के नाम उनके फोटो के साथ दिया गया हैं. जिससे आप सभी मसालों को आसानी से पहचान सकें. यहाँ पर आपको कुछ ड्राई फूड्स का नाम भी दिया गया हैं. यह मसाला में तो शामिल नहीं होता हैं. लेकिन यह अनेकों भोजन को पकाने में इस्तेमाल किया जाता हैं. आमतौर पर लोग कुछ मसालों के नाम जानते हैं. जैसे – धनियाँ, हल्दी, जीरा, मिर्च, लौंग, इलाइची आदि. लेकिन बहुत सा मसाला अनेको व्यंजन को पकाने में इस्तेमाल किया जाता हैं. जिसे लोग नहीं जानते हैं. अलग – अलग अनेकों प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं. जिस भोजन में अनेको प्रकार के मसालों को सही अनुपात (Ratio) में इस्तेमाल किया जाता हैं. जिससे वह खाना बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.

बच्चों से अक्सर स्कूलों में भी Spices Name in Hindi में लिखने को कहा जाता हैं. बच्चे तो 8 -10 Hindi Spices Name आसानी से लिख देते हैं. उसके बाद उन्हें और नाम याद ही नहीं होते हैं. उनके लिए भी यह Name of Spices in Hindi में पोस्ट सहायक होगी.

किसी भी भोजन को स्वादिष्ट बनाने में मसालों का मुख्य भूमिका होती हैं. किसी भोजन में उसका स्वाद बढ़ाने के लिए, भोजन का रंग बदलने के लिए जो खाद्य पदार्थ मिलाए जाते हैं. उसे मसाले कहते हैं. जैसे – किसी पौधे का पत्ता, छाल, जड़, फल आदि. अगर हमलोग किसी सब्जी को बिना मसाला के बनाए तो वह सब्जी खाने में कैसी लगेगी उसका स्वाद कैसा होगा. आप समझ सकते हैं. की वह सब्जी फीका हो जायगी. उसका खा पाना मुशिकल हो जायगा. क्योंकि वह बिना मासाले की सब्जी स्वादहीन हो जायगी.

हमलोग खाने में रोज मसालों को खाते हैं. लेकिन बहुत ही कम लोगों को यह पता होता हैं. की जो वह खाना खा रहें हैं. उसमे कौन सा मसाला का उपयोग किया गया हैं. आपको यहाँ पर नीचे 120 भारतीय मसलों के नाम की लिस्ट दी गई हैं.

अब आइए Spices Name in Hindi and English को पढ़ते हैं. यह सभी मसालों के नाम की लिस्ट आपको पसंद आएगी. इस Name of Spices in Hindi पोस्ट को अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें.

Spices Name in Hindi and English with Photo

S. No.	Spices Name in Hindi	Spices Name in English	Image
1	हींग	Asafoetida
2	तुलसी बीज	Basil Seeds
3	तुलसी के पत्ते	Basil Leaves
4	तेज पत्ता	Bay Leaves
5	काली इलाइची/ बड़ी इलाइची	Black Cardamom
6	काला तिल के बीज	Black Sesame Seeds
7	ज़ीरा	Cumin Seeds
8	काला ज़ीरा	Caraway Seeds/ Black Cumin
9	छोटी इलाइची	Green Cardamom
10	अजवाइन	Carom Seeds
11	अजवायन के पत्ते	Oregano
12	अजवायन के फूल	Thyme
13	दालचीनी	Cinnamon Sticks
14	जायफल	Nutmeg
15	जावित्री	Mace
16	लौंग	Clove
17	धनिया पाउडर	Coriander Powder
18	करी पत्ते	Curry Leaves
19	सूखी नारियल	Dry Coconut
20	नारियल का बुरादा	Dry Coconut Powder
21	मेथी बीज	Fenugreek Seeds
22	सूखी मेथी पत्तियां/कसूरी मेथी	Dry Fenugreek Leaves
23	सोंठ	Dry Ginger
24	अरारोट पाउडर	Arrowroot Powder
25	अमचूर पाउडर/खटाई	Dry Mango Powder
26	अनारदाना बीज	Dry Pomegranate Seeds
27	अनारदाना पाउडर	Pomegranate Seeds Powder
28	सौंफ	Fennel Seeds
29	अलसी का बीज	Flax Seeds
30	चारो मगज़	Four Seeds
31	सुखा आंवला	Indian Gooseberry
32	लहसुन	Garlic
33	राई/सरसों	Mustard Seeds
34	जख्या	Wild Mustard/Cleome viscosa
35	कलौंजी	Nigella Seeds
36	खसखस/पोस्त	Poppy Seeds
37	नमक	Salt
38	काला नमक	Black Salt
39	सेंधा नमक	Rock Salt
40	काली मिर्च	Black Pepper
41	साबित लाल मिर्च	Red Chillies
42	लाल मिर्च पाउडर	Red Chilli Powder
43	लाल मिर्च फ्लेक्स	Crushed Red pepper/Red Chilli Flakes
44	कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर	Kashmiri Lal Mirch Powder
45	शेजवान काली मिर्च	Schezwan Pepper/Sichuan Pepper
46	सफ़ेद मिर्च/दखनी मिर्च	White Pepper
47	सुगंधित काली मिर्च	Fragrant Pepper
48	लाल शिमला मिर्च	Paprika
49	कबाबचीनी	Cubeb Pepper
50	पीपली	Long Pepper
51	गुलाब जल	Rose Water
52	केसर/जाफरान	Saffron Strands
53	बेकिंग सोडा	Baking Soda
54	बेकिंग पाउडर	Baking Powder
55	ख़मीर	yeast
56	अजमोद का नमक	Celery Salt
57	लहसुन नमक	Garlic Salt
58	अदरक पाउडर	Ginger Powder/ Ground Ginger
59	केवड़ा जल	Screw Pine Essence
60	चक्र फूल	Star Anise
61	इमली	Tamarind
62	चाय पत्ती	Tea Leaf
63	हल्दी पाउडर	Turmeric Powder
64	सफेद तिल	White Sesame Seeds
65	कचरा/कब्र/करेर	Capers
66	कोकम	Garcinia Indica
67	कतीरा गोंद	Gum Tragacanth
68	हरड	Inknut Terminalia chebula
69	मुलेठी/जेठीमध	Liquorice/Licorice
70	सूखा पुदीना	Dry mint
71	साबूदाना	Sago
72	चिरायता/किरात/चिरेट्टा	Swertia Chirata
73	रामतिल	Niger
74	मजीठ	Indian Madder
75	माजूफल	Gall Nut
76	रतनजोत/लालजड़ी	Dyers alkanet
77	फ़ूड कलर	Food Color
78	लोहबान/गोंद/लासा	Frankincense
79	हपुषा जामुन	Juniper Berries
80	प्याज पाउडर	Onion Powder
81	लहसुन पाउडर	Garlic Powder
82	गुल मेंहदी	Rosemary
83	नागदौना	Tarragon
84	मालाबार इमली	Garcinia gummi-gutta
85	फिटकरी	Alum
86	अजीनोमोटो	Ajinomoto/Monosodium glutamate
87	टाटरी/लेमन साल्ट	Citric Acid/Lemon Salt
88	काली सरसों का तेल	Black Mustard Oil
89	पिली सरसों का तेल	Yellow Musturd Oil
90	गरम मसाला	Garam Masala
91	मिक्स हेर्ब्स	Mix Herbs
92	पिज्जा मसाला पाउडर	Pizza Seasoning Powder
93	मैगी मसाला	Maggi Masala
94	सांभर मसाला	Sambar Masala
95	दाबेली मसाला	Dabeli Masala
96	किचन किंग मसाला	Kitchen King Masala
97	तंदूरी मसाला	Tandoori Masala
98	चाट मसाला	Chaat Masala
99	चाय मसाला	Tea Masala
100	पाव भाजी मसाला	Pav Bhaji Masala
101	मीट मसाला	Meat Masala
102	मखाना	Fox Nut
103	किशमिश	Green/Black Raisins
104	चिरोंजी	Charoli
105	बादाम	Almond
106	काजू	Cashew Nut
107	चिलगोजे	Pine Nuts/Neze
108	रेड चिली सॉस	Red Chili Sauce
109	ग्रीन चिली सॉस	Green Chili Sauce
110	सोया सॉस	Soy Sauce
111	शेजवान सॉस	Schezwan Sauce
112	टमाटर की चटनी	Tomato Sauce
113	अदरक लहसुन पेस्ट	Ginger Garlic Paste
114	सफेद सिरका	White Vinegar
115	गन्ने का सिरका	Sugar cane vinegar
116	सेब का सिरका	Apple Cider Vinegar
117	जौ का सिरका	Malt Vinegar
118	नारियल सिरका	Coconut Vinegar
119	पत्थर फूल/दगडी फुल	Parmotrema Perlatum/Stone Flower

सारांश

इस पोस्ट में मसालों के नाम के साथ सभी मसालों के फोटो भी दिया गया हैं. जिससे आपको किसी भी Masalo Ke Naam को पहचानने में कोई परेशानी नहीं होगी. जो लोग स्वादिष्ट भोजन के शौकीन हैं. और वह मसाले का स्वाद लेना चाहते हैं. तो यह पोस्ट उनलोगों के लिए बहुत ही सहायक होगी. क्योंकि यहाँ पर Spices Name in Hindi and English में दिया गया हैं.

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